image description
18
oktober

KUST Hotell & Spa

Skräddarsy din egna grillpåse

Nu kan du skapa din egna grillpåse från Restaurang Tage. Med premiumkött detaljer och tillbehör kan du skräddarsy grillpåsen efter dina smaklökar. Välj själv vad och hur mycket du vill ha. Förbokning krävs och görs via 0911-131 11.

Här hittar du alla köttdetaljer, rätter och tillbehör:

FÖRRÄTT:
Charkuterier – 149 kr
– Choppa di parma, bresaola och två typer av salami med grillat levainbröd, oliver, rostad tomat och tapenade

Oxtartar – 159 kr
– Tartar på oxfilé med svartkål, picklad rödlök, brödsmulor, krasse, egensyrad grädde, sikrom och friterad potatis med vinäger. Med pommes frites 179 kr

KÖTTDETALJER:
Oxfilé 250 gram – 179 kr
– Hängmörad, mör och mager.

Entrecote 300 gram – 169 kr
– Hängmörad med mycket insprängt fett som gör köttet extra smakrikt

Ryggbiff 300 gram – 169 kr
– Hängmörad med fettkappa och insprängt fett. Smakrik detalj med bra “bite”.

Högrevsburgare med rökt talg ca 100 gram – 2 st för 100 kr

Salsiccia – 2 st för 100 kr
– Vår salsiccia är en kryddig fläskkorv med fäsksida, karré och lardo

Oxkorv – 2 st för 100 kr
– Vår oxkorv är en “köttig” korv med smak av lagerblad, peppar och lök.

EFTERRÄTT:
Choklad – 89 kr
– Krämig chokladkaka med salta mandlar och kolasås 

SÅSER á ca 100 ml:
– Burgaredressing 20 kr
– Tages pepparsås 20 kr
– Kallslagen bearnaise 20 kr 
– Oxsvanssky 20 kr
– Picklad rödlök 20 kr
– Aioli 20 kr
– Hamburgerbröd x2 30 kr

Kryddsmör 20 kr
Vitlökssmör 20 kr