Nyårssupé på Restaurang Tage

Avsluta året på bästa sätt! Njut av en fyrarätters supé med utsikt över halva Norrbotten.

MENY 

FÖRRÄTT
HALSTRAD PILGRIMSMUSSLA, HOLLANDAISESÅS, PICKLAD
FORELLROM, CITRUS- OCH ÖRTSALLADSBÄDD , ÖLPICKLAD
SCHALOTTENLÖK SAMT FRITERAD SCHALOTTENLÖK

KÖTT
OXFILÉCARPACCIO, SILVERLÖKPURÉ, KAPRISBÄR, HYVLAD
GERDAOST FRÅN VUOLLERIM, ÖRTER SAMT FRITERADE
MANDELPOTATISCHIPS

VARMRÄTT
RENINNANLÅR, MURKELSKUM, TIMJAN- OCH HONUNGSSTEKT
SIDFLÄSK, LINGON- OCH ENBÄRSKRÄM, RÖKT CONFITERAD
BAKPOTATIS, FRITERAD KUNGSMUSSLING

DESSERT
KARAMELLCHOKLADMOUSSE, ROSTAD VIT CHOKLAD,
HJORTRONSORBET SAMT HASSELNÖTSFLARN

Supé: 795 kr/person