Silvesterglück

Beenden Sie das Jahr mit Stil. Auf der Spitze von KUST erwartet Sie ein Silvesterdinner in vier Akten, prickelnde Stimmung und eine kilometerweite Aussicht.

Ein Jahr endet – ein neues beginnt

Beenden Sie das Jahr stilvoll und feiern Sie 2026 mit einem magischen Abend hoch über Norrbotten. Genießen Sie ein Vier-Gänge-Neujahrsmenü, glitzernde Ausblicke und gute Gesellschaft. Wachen Sie im neuen Jahr mit einem morgendlichen Ausschlafen und einem luxuriösen Frühstücksbuffet auf.

Wählen Sie zwischen einem frühen oder späten Neujahrsmenü und fügen Sie ein Spa hinzu, um Ihren Aufenthalt zu vervollständigen. Hinweis! Das Unterkunftspaket ist ausverkauft.

Preis ab 1995 SEK/Person

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Silvesterdinner

Amuse bouche

Tartar vom SRB-Rinderfilet mit Olivenöl, Semmelbröseln, Gartenkresse, Schnittlauch, saurer Pfefferrahm, geräuchertes Rentierherz, Forellenkaviar, Pilzemulsion, Preiselbeerenperlen, Mandelkartoffelchips, eingelegte Senfkörner

Vorspeise

Gebratene Kaisergranate mit Ahornsirup, Gáhkku, Paprikaemulsion mit Geschmack von Kaisergranate, geflämmte Blutorange, eingelegte rote Perlzwiebel und gezupfter Stangensellerie

Hauptgericht

Filetsteak Rossini mit Rotweinjus, aufgeschlagene Entenleberbutter mit Portweinzwiebeln, Kartoffelterrine

Dessert

Mandeltorte mit Dulce de Leche Eiscreme, karamellisierter Popcorn und schwedischen Winteräpfeln

VEGETARISCHE ALTERNATIVE

(Bitte bei der Buchung angeben, wenn Sie das vegetarische Menü wünschen)

Amuse bouche

Tartar von gebackener Roter Bete mit gegrilltem Öl, eingelegtem Fenchel, geriebenem Meerrettich, salzgerösteten Cashewnüssen, gebackener Ziegenkäsecreme, Apfelsirup

Vorspeise

Gebratene Löwenmähne, Austernpilze mit fermentierter Pflaumenglace, Ahornsirup, Gáhkku, Paprikaemulsion, geflämmte Blutorange, eingelegte rote Perlzwiebel und gezupfter Stangensellerie

Hauptgericht

Tortellini mit gerösteten Haselnüssen, fermentierte Pilzbrühe. Geflämmte Perlzwiebeln, Wintertrüffel. Gebackener Knollensellerie, Tagetesblüte, Rosmarin, Thymianöl und frittierte King Oysters

Dessert

Mandeltorte mit Dulce de Leche Eiscreme, karamellisierter Popcorn und schwedischen Winteräpfeln

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Weitere Pakete & Angebote

Alltägliches Wohlbefinden

Ab 1392 SEK/Gast

Lassen Sie den Alltag für eine Weile hinter sich mit unserem klassischen Spa-Paket mit Übernachtung.

Gutschein

Ermutigen, überraschen, gratulieren, unterstützen, hofieren oder verwöhnen. Ein Geschenk Gutschein für jemandem, den Sie schätzen, ist immer eine gute Wahl – einfach zu geben und spannend zu erhalten.

Morgenstund

Ab 595 SEK/Gast

Buchen Sie unser Spa-Ritual am Vormittag, dann laden wir Sie zum Frühstück ein!

Norrbotten Gastronomie

Ab 2199 SEK/Gast

Unser Gourmetpaket ist die Wahl für dich, der sich nach einer gastronomischen Reise im Zeichen des Weins sehnt.

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