Environnement & durabilité

Travailler avec la durabilité et l’environnement est important pour nous à KUST Hôtel & Spa et dans la transition vers une société durable, nous avons en tant qu’entreprise un rôle très important à jouer.

 

Chez KUST Hôtel & Spa, nous travaillons activement à maximiser les effets positifs et minimiser notre empreinte carbone. Tant à petite qu’à grande échelle. Nous travaillons constamment à améliorer notre propre travail de durabilité et avons également de grandes attentes envers nos fournisseurs.

Notre engagement climatique est une part importante de notre activité, où nous savons que même de petits changements peuvent avoir un grand impact.

Une grande partie de notre travail sur la durabilité est étroitement lié à la consommation et aux ressources. Par exemple, la nourriture et les boissons, l’énergie, l’eau et les produits chimiques. Rendre l’utilisation des ressources plus efficace et la réduire améliore à la fois la performance environnementale et réduit les coûts.

Les domaines que nous avons examinés dans notre travail sur la durabilité peuvent être catégorisés comme suit :

• Chauffage / refroidissement optimisé
• Énergie verte
• Réduction de la consommation d’énergie
• Réduction de la consommation d’eau
• Matériaux de construction
• Équipements durables
• Produits durables
• Réduction de l’utilisation de consommables
• Réduction du gaspillage alimentaire
• Nourriture locale et options végétariennes
• Gestion des déchets dangereux et recyclage

Lors de la construction de l’hôtel, nous avons choisi de forer pas moins de 53 trous de forage pour la géothermie. Chaque trou est profond de 300 mètres et a un volume total de près de 1,6 mile.

Les forages fournissent à la fois l’hôtel KUST & spa et le Restaurant Tage avec ce que l’on appelle l’énergie géothermique, qui couvre tous nos besoins en chauffage en hiver et en refroidissement libre en été.

Un choix durable qui fait une grande différence en ce qui concerne la réduction de notre empreinte carbone.

Énergie verte

En 2021, notre groupe propriétaire a investi dans deux éoliennes. Les éoliennes fournissent chaque année au groupe environ 1,3 million de kWh d’énergie verte. C’est suffisamment pour fournir avec marge à la fois l’hôtel KUST & Spa et le Restaurant Tage en énergie. Cet investissement, associé aux forages, rend l’hôtel autosuffisant en énergie verte.

Réduction de la consommation d’énergie

• Toutes les lumières dans les espaces publics et les espaces de personnel sont contrôlées par des détecteurs de mouvement.
• Toutes les lumières dans les chambres d’hôtel s’éteignent lorsque le client quitte la pièce et emporte sa carte-clé.
• Toutes les lumières de l’hôtel, spa et restaurant sont bien sûr des luminaires à économie d’énergie ou LED.
• Toutes les chambres sont équipées d’une ventilation moderne contrôlée par présence
• Réduction de la consommation d’eau
• Nous offrons à tous nos clients la possibilité de choisir ce que l’on appelle un service de ménage minimal, ce qui signifie que nous ne lavons pas les draps et les serviettes chaque jour, à moins que le client ne le souhaite. De cette façon, nous réduisons la consommation d’eau, d’électricité et de produits chimiques.
• Tous les robinets du lavabo dans tout l’hôtel sont contrôlés par des détecteurs de mouvement pour minimiser l’utilisation de l’eau.
• Toutes les toilettes sont à faible débit.

Matériaux de construction

Le béton de la façade de KUST contient du dioxyde de titane qui absorbe les polluants et contribue ainsi à améliorer l’air extérieur et à réduire les niveaux d’oxyde d’azote provenant de la circulation entourant notre hôtel.

Notre façade en béton (Tiomix) “absorbe” les oxydes d’azote de l’air environnant et agit comme un purificateur d’air, on pourrait dire que la façade en béton équivaut à l’absorption de dioxyde de carbone de plusieurs milliers d’arbres dans le centre-ville.

Matériaux recyclés

Les moquettes de l’hôtel sont fabriquées à partir de filets de pêche usagés recueillis en mer et réutilisées pour leur donner une nouvelle vie.

Équipements durables

Notre objectif est que le mobilier de l’hôtel dure longtemps. C’est pourquoi nous choisissons des matériaux de qualité qui durent dans le temps pour éviter le “jetable”. Dans la mesure du possible, les meubles remplacés sont réutilisés.

Lors de la construction de l’hôtel, tous les meubles fixes ont été construits sur place par une menuiserie locale.

Produits consommables

Nous évitons l’utilisation de produits jetables et imprimons également nos propres matériels d’impression là où c’est possible, ce qui réduit la surutilisation de matériels d’impression. Nous avons également augmenté notre communication numérique pour réduire les envois de papier à nos clients.

Produits en plastique

Nous essayons de réduire l’utilisation de produits jetables en plastique. Par exemple, nous avons remplacé les pailles en plastique par des pailles en papier et considérablement réduit l’utilisation d’emballages en plastique au SPA.

Réduction du gaspillage alimentaire

Nous ne servons pas de nourriture en buffet dans le restaurant, où tout est plutôt servi dans des assiettes, pour réduire le gaspillage alimentaire.
Les petits déjeuners et les repas de conférence servis en buffet sont remplis plus souvent en plus petites quantités pour minimiser le risque de devoir jeter de la nourriture qui est restée dehors.

Recyclage

Nous sommes méticuleux sur le recyclage à la fois à l’hôtel, au restaurant et au spa.

Le recyclage est clairement organisé et facilement accessible pour tout le personnel afin de faciliter la gestion.

Nous recyclons par exemple tous les contenants en aluminium des nombreuses bougies d’ambiance que nous utilisons chaque année.