Piatto di frutti di mare

A settembre mettiamo in tavola i migliori prodotti del mare e invitiamo a un’esperienza esclusiva di frutti di mare al Tage.

I nostri frutti di mare vengono consegnati freschi e preparati sul posto per offrirti la migliore esperienza possibile. Nel menù trovi, tra le altre cose, i nostri generosi plateau di frutti di mare con aragosta, granchio reale, scampi, gamberi e ostriche, oltre a preferiti come aragosta alla griglia e Surf ‘n Turf.

Poiché lavoriamo con materie prime fresche e la disponibilità è limitata, i frutti di mare devono essere ordinati con almeno tre giorni di anticipo rispetto alla tua visita.

Cogli l’occasione per riunire amici, famiglia o colleghi per un’esperienza gustativa fuori dal comune durante il mese di settembre.

MENU

PLATEAU DI FRUTTI DI MARE | 1150 kr/1 pers
1/2 aragosta francese, 150g granchio reale, 100g gamberi, 100g gamberi affumicati, 100g scampi, 3 ostriche Regal Fing de Bretagne.
Servito con levain grigliato, aioli, salsa Rhode Island, insalata di gamberetti, vinaigrette di cipolle d’argento, toast al burro e limone
Aggiungi 30g di caviale Baerii Classic Anna Dutch per 715:- ciascuno

PLATEAU DI FRUTTI DI MARE | 1995 kr/2 pers
1/1 aragosta francese, 300g granchio reale, 200g gamberi, 200g gamberi affumicati, 200g scampi, 6 ostriche Regal Fing de Bretagne.
Servito con levain grigliato, aioli, salsa Rhode Island, insalata di gamberetti, vinaigrette di cipolle d’argento, toast al burro e limone
Aggiungi 30g di caviale Baerii Classic Anna Dutch per 715:- ciascuno

ARAGOSTA ALLA GRIGLIA | Mezza/Intera 465/790 kr
Aragosta francese grigliata, gremolata, pane levain grigliato, aioli e limone

SURF ‘N TURF | 799 kr
Filetto di manzo 150g con ½ aragosta alla griglia, burro chiarificato, salsa bernese e patatine fritte

I nostri frutti di mare vengono consegnati freschi e la disponibilità è limitata. Per assicurarti di ottenere ciò che desideri, ti consigliamo di ordinare con almeno tre giorni di anticipo rispetto alla tua visita. Ma quantità limitate possono anche essere disponibili per l’ordine sul posto.