High Coast Destillerie

WHISKYVERKOSTUNG

High Coast auf Tour

High Coast Distillery hat sich in kurzer Zeit als einer von Schwedens am meisten gelobten Whiskyherstellern etabliert. Jetzt nehmen sie ihren preisgekrönten Whisky auf Tournee und machen einen exklusiven Halt bei uns auf KUST.

 

Im Herzen von Ådalen wird der Whisky mit eiskaltem Wasser aus dem Ångermanälven, großen Temperaturschwankungen und einer nordschwedischen Geduld hergestellt, bei der Qualität immer im Vordergrund steht. Das Ergebnis ist ein Whisky, der weit über Schwedens Grenzen hinaus Beachtung gefunden hat.

Für etwa 1,5 Stunden führt uns Peter Söderlind durch die Welt des High Coast Distillery. Gemeinsam verkosten wir fünf sorgfältig ausgewählte Whiskysorten und erleben die Geschichten, das Handwerk und die Leidenschaft hinter jedem Glas.

Für den Whisky-Liebhaber ist dies eine einzigartige Gelegenheit, einem von Schwedens meistbeachteten Destillerien nahe zu kommen. Für den Neugierigen ist es ein Abend voller neuer Geschmacksrichtungen, Inspiration und angenehmer Gesellschaft.

 

Mache den Abend zu einem Gesamterlebnis

Wählen Sie zwischen der Buchung nur der Whiskyverkostung oder erleben Sie den Abend als Teil unseres Unterkunftspakets.

Im Unterkunftspaket erwartet Sie zuerst die Whiskyverkostung zusammen mit dem High Coast Distillery. Anschließend wird ein Drei-Gänge-Menü im Restaurant Tage serviert, bevor der Abend mit einer erholsamen Übernachtung bei KUST abgerundet wird. Am nächsten Morgen richten wir unser großzügiges Frühstücksbuffet an.

 

Zum Abendessen serviert “Tages Tre Goda”

VORSPEISE | Hummer- und Flusskrebs-Suppe
Suppe aus Hummer- und Flusskrebs-Schalen, geröstete Brokkoliröschen, Trüffelaioli, in Knoblauch gebratene Croutons und Forellen-Mousseline.

HAUPTGANG | Pfeffersteak
150g gegrilltes Trockenabgehangenes Rinderfilet, gewürzt mit unserer eigenen Pfeffermischung. Serviert mit Kartoffeln nach Wahl und Pfeffersauce.

DESSERT | Schokoladenkuchen
Schokoladenkuchen mit Milchsorbet aus Bergkuhmilch aus Vuollerim, gerösteten Marconamandeln und Karamellsauce.

 

Preise

Nur Whiskyverkostung | 795 SEK/Person
Unterkunftspaket inkl. Verkostung | ab 2190 SEK/Person

Ein Abend, bei dem nordisches Handwerk, große Aromen und gute Geschichten im Mittelpunkt stehen.
Buchung Unterkunftspaket BESUCH BUCHEN

Veranstaltungen im Haus

Skalldjursplatte bei Tage

Im September servieren wir die besten Meeresfrüchte und laden zu einem exklusiven Meeresfrüchteerlebnis bei Tage ein. Nutzen Sie die Gelegenheit, Freunde, Familie oder Kollegen für ein Geschmackserlebnis der besonderen Art zu versammeln!

17.00 – 22.00 | RESTAURANG TAGE

Tartar im Foyer

Diesen Freitag ziehen wir mit Tages geschätztem Oxtartar in die Lobby um und laden zu einem geschmackvollen Abend in entspannter Atmosphäre ein.

16.00 – 22.00 | DIE LOBBY

Lobby·Lobby Club·Club

Diesen Samstag öffnen wir die Verbindung zwischen der Lobby und BarBar. Willkommen auf die Straße für einen Abend mit grenzenlosen Erlebnissen und einer tollen Atmosphäre – ein Abend, den du nicht verpassen willst!

00.00 | LOBBYN | BAR-BAR

Viltwochen im Tage

I dem Maße, wie die Wälder ihre Farbe wechseln und die Dunkelheit zurückkehrt, füllen wir die Speisekarte mit einigen der meist geschätzten Zutaten aus Norrbotten. Während unserer Wildwochen servieren wir ausgewählte Wildgerichte, die zum Teilen und gemeinsamen Erleben kreiert wurden. Genießen Sie Rentier und Elch, beide komponiert mit Herbstgeschmack und den besten Beilagen der Saison.

17.00 – 22.00 | RESTAURANG TAGE

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