High Coast Destillerie

WHISKYVERKOSTUNG

High Coast auf Tour

Das High Coast Distillery hat sich in kurzer Zeit als einer der meistgefeierten Whiskyproduzenten Schwedens etabliert. Jetzt nehmen sie ihren preisgekrönten Whisky auf Tour und machen einen exklusiven Halt bei uns in KUST.

 

Im Herzen von Ådalen wird der Whisky mit Hilfe von eisigem Wasser aus dem Ångermanälven, großen Temperaturschwankungen und nordschwedischer Geduld, bei der Qualität immer vor Schnelligkeit geht, hergestellt. Das Ergebnis ist ein Whisky, der weit über die Grenzen Schwedens hinaus Beachtung gefunden hat.

Etwa 1,5 Stunden lang führt uns Peter Söderlind durch die Welt des High Coast Distillery. Gemeinsam probieren wir fünf sorgfältig ausgewählte Whiskysorten und nehmen teil an den Geschichten, der Handwerkskunst und der Leidenschaft hinter jedem Glas.

Für den Whiskyliebhaber ist dies eine einzigartige Gelegenheit, einem der meistbeachteten Destillerien Schwedens ganz nah zu kommen. Für den Neugierigen ist es ein Abend voller neuer Geschmacksrichtungen, Inspiration und angenehmer Gesellschaft.

 

Machen Sie den Abend zu einem Gesamterlebnis

Wählen Sie zwischen der Buchung nur der Whiskyverkostung oder erleben Sie den Abend als Teil unseres Unterkunftspakets.

Im Unterkunftspaket erwartet Sie zunächst ein Drei-Gänge-Menü im Restaurant Tage um 17:00 Uhr. Anschließend gehen wir gemeinsam zur Whiskyverkostung mit dem High Coast Distillery, bevor der Abend mit einer angenehmen Übernachtung in KUST abgerundet wird. Am nächsten Morgen bieten wir unser großzügiges Frühstücksbuffet an.

 

Zum Abendessen wird “Tages Tre Goda” serviert

VORSPEISE | Hummer- und Kaisergranatensuppe
Suppe aus Schalen von Hummer und Kaisergranat, geröstete Brokkoliröschen, Trüffelaioli, mit Knoblauch gebratene Croutons und Saibling-Mousseline.

HAUPTGANG | Pfeffersteak
150g gegrilltes, trocken gereiftes Rinderfilet, gewürzt mit unserer eigenen Pfeffermischung. Serviert mit wahlweise Kartoffeln und Pfeffersoße.

DESSERT | Schokoladenkuchen
Schokoladenkuchen mit Milchsorbet aus Fjällkuhmilch aus Vuollerim, gerösteten Marcona-Mandeln und Karamellsoße.

 

Preise

Nur Whiskyverkostung | 795 kr/Person
Unterkunftspaket inkl. Verkostung | ab 2190 kr/Person

Ein Abend, bei dem nordschwedische Handwerkskunst, große Geschmacksrichtungen und gute Geschichten im Mittelpunkt stehen.
Buchung Unterkunftspaket BESUCH BUCHEN

Veranstaltungen im Haus

Viltwochen im Tage

I dem Maße, wie die Wälder ihre Farbe wechseln und die Dunkelheit zurückkehrt, füllen wir die Speisekarte mit einigen der meist geschätzten Zutaten aus Norrbotten. Während unserer Wildwochen servieren wir ausgewählte Wildgerichte, die zum Teilen und gemeinsamen Erleben kreiert wurden. Genießen Sie Rentier und Elch, beide komponiert mit Herbstgeschmack und den besten Beilagen der Saison.

17.00 – 22.00 | RESTAURANG TAGE

Afterwork in der Lobby

Nach großer Nachfrage ist es endlich Zeit für Afterwork in der Lobby. Jeden Freitag im Oktober richtet das Restaurant Tage ein großzügiges Buffet in unserem Wohnzimmer an. Nutzen Sie die Gelegenheit, Kollegen, Freunde oder Familie zu versammeln und lassen Sie die Arbeitswoche mit gutem Essen, etwas Gutem im Glas und einer schönen Atmosphäre ins Wochenende übergehen.

17.00 – 21.00 | DIE LOBBY

How to Take Over Skybar

Verpassen Sie diesen Abend nicht! This is How übernimmt die Bar für einen Abend voller kreativer Geschmäcker und lokalem Handwerk.

00.00 | SKYBAR

Wie man Bier verkostet

Entdecken Sie sechs Biere von lokalen This is How gemeinsam mit Charleene Pettersson. Ein geschmackvoller Abend für sowohl Bierliebhaber als auch neugierige Anfänger.
Übernachten Sie anschließend im KUST und erhalten Sie 15 % Rabatt mit dem Code KustFriends15.

17.00 – 19.00 | SKYBAR

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