WHISKYPROVNING

High Coast Distillery har på kort tid etablerat sig som en av Sveriges mest hyllade whiskyproducenter. Nu tar de med sig sin prisbelönta whisky på turné och gör ett exklusivt stopp hos oss på KUST.

 

I hjärtat av Ådalen skapas whiskyn med hjälp av iskallt vatten från Ångermanälven, stora temperaturskillnader och ett norrländskt tålamod där kvalitet alltid går före snabbhet. Resultatet är en whisky som fått uppmärksamhet långt utanför Sveriges gränser.

Under cirka 1,5 timme guidar Peter Söderlind oss genom High Coast Distillerys värld. Tillsammans provar vi fem noggrant utvalda whiskysorter och får ta del av berättelserna, hantverket och passionen bakom varje glas.

För whiskyälskaren är detta en unik möjlighet att komma nära ett av Sveriges mest uppmärksammade destillerier. För den nyfikne är det en kväll fylld av nya smaker, inspiration och trevligt sällskap.

 

Gör kvällen till en helhetsupplevelse

Välj mellan att boka enbart whiskyprovningen eller upplev kvällen som en del av vårt boendepaket.

I boendepaketet väntar först whiskyprovningen tillsammans med High Coast Distillery. Därefter serveras en trerätters middag på Restaurang Tage innan kvällen avrundas med en skön övernattning på KUST. Morgonen därpå dukar vi upp vår generösa frukostbuffé.

 

Till middag serveras “Tages Tre Goda”

FÖRRÄTT | Hummer- och havskräftssoppa
Soppa på skal från hummer och havskräfta, sotade broccolibuketter, tryffelaioli, vitlöksstekta krutonger och mousseline på röding.

VARMRÄTT | Pepparstek
150g grillad hängmörad oxfilé kryddad med vår egen pepparmix. Serveras med valfri potatis och pepparsås.

DESSERT | Chokladkaka
Chokladkaka med mjölksorbet på fjällkomjölk från Vuollerim, rostade marconamandlar och kolasås.

 

Priser

Endast whiskyprovning | 795 kr/person
Boendepaket ink. provning | från 2190 kr/person

En kväll där norrländskt hantverk, stora smaker och goda berättelser står i centrum.