High Coast Distillery

WHISKYTASTING

High Coast in tour

High Coast Distillery si è affermato in breve tempo come uno dei produttori di whisky più celebrati della Svezia. Ora portano il loro premiato whisky in tournée e fanno una sosta esclusiva da noi a KUST.

 

Nel cuore di Ådalen il whisky viene creato grazie all’acqua gelida del fiume Ångermanälven, alle grandi escursioni termiche e alla pazienza nordica dove la qualità viene sempre prima della velocità. Il risultato è un whisky che ha attirato l’attenzione ben oltre i confini della Svezia.

Per circa 1,5 ore Peter Söderlind ci guida nel mondo del High Coast Distillery. Insieme assaggiamo cinque varietà di whisky scelte con cura e condividiamo le storie, il mestiere e la passione dietro ogni bicchiere.

Per l’amante del whisky, questa è un’opportunità unica per avvicinarsi a uno dei distillerie più acclamate della Svezia. Per i curiosi, è una serata piena di nuovi sapori, ispirazione e buona compagnia.

 

Rendi la serata un’esperienza completa

Scegli se prenotare solo la degustazione di whisky o vivere la serata come parte del nostro pacchetto soggiorno.

Nel pacchetto soggiorno, ti attende prima una cena di tre portate al Ristorante Tage alle ore 17:00. Successivamente procediamo alla degustazione di whisky insieme al High Coast Distillery prima che la serata si concluda con un rilassante pernottamento a KUST. La mattina seguente serviamo il nostro generoso buffet della colazione.

 

Per cena viene servito “Tages Tre Goda”

ANTIPASTO | Zuppa di aragosta e scampo
Zuppa di gusci di aragosta e scampo, cimette di broccoli affumicati, aioli al tartufo, crostini all’aglio e mousseline di salmerino.

SECONDO PIATTO | Bistecca al pepe
150g di filetto di manzo frollato alla griglia condito con il nostro mix di pepe. Servito con patate a scelta e salsa al pepe.

DESSERT | Torta al cioccolato
Torta al cioccolato con sorbetto al latte di vacca delle montagne di Vuollerim, mandorle di marcona tostate e salsa al caramello.

 

Prezzi

Solo degustazione di whisky | 795 kr/persona
Pacchetto soggiorno incl. degustazione | da 2190 kr/persona

Una serata in cui l’artigianato nordico, grandi sapori e buone storie sono al centro.
Prenota pacchetto di alloggio Prenota una degustazione

Eventi in casa

Viltveckor su Tage

Al mutare dei colori delle foreste e del ritorno dell’oscurità, arricchiamo il menu con alcuni dei più apprezzati ingredienti di Norrbotten. Durante le nostre Settimane del Selvaggina, serviamo selezionati piatti di selvaggina creati per essere condivisi e vissuti insieme. Goditi la carne di renna e di alce, entrambe composte con i sapori dell’autunno e i migliori accompagnamenti di stagione.

17.00 – 22.00 | RISTORANTE TAGE

Afterwork nella Lobby

Dopo una grande richiesta è finalmente il momento del dopolavoro nella Lobby. Durante tutti i venerdì di ottobre, il ristorante Tage allestisce un generoso buffet nel nostro salotto. Approfittane per riunire colleghi, amici o famiglia e lascia che la settimana lavorativa si trasformi in fine settimana con buon cibo, qualcosa di buono nel bicchiere e una piacevole atmosfera.

17.00 – 21.00 | LOBBY

Come prendere il controllo di Skybar

Missa inte denna kväll! This is How prende il controllo del bar per una serata piena di sapori creativi e artigianato locale.

00.00 | SKYBAR

Come Degustare la Birra

Scopri sei birre locali di This is How insieme a Charleene Pettersson. Una serata gustosa per entrambi gli appassionati di birra e i curiosi principianti. Soggiorna al KUST dopo e ricevi uno sconto del 15% con il codice KustFriends15.

17.00 – 19.00 | SKYBAR

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