Schwedische Spirituosenreise

Emil Åräng wurde sowohl als Schwedens als auch als Skandinaviens bester Barkeeper bezeichnet. Er hat preisgekrönte Bars eröffnet, Bücher geschrieben, einige der bekanntesten Barkonzepte des Landes entwickelt und die schwedische Trinkkultur zu seinem Markenzeichen gemacht.

 

Heute betreibt er die Facit Bar in Umeå, eine Bar mit Fokus auf schwedische Zutaten und Geschmäcker aus unserem langen Land. Durch seine Vorlesungen, Bücher und sozialen Medien hat er Tausende von Menschen inspiriert, zu entdecken, dass schwedischer Schnaps erheblich unterhaltsamer ist, als viele denken.

Jetzt besucht er Bar-Bar und KUST für einen Abend, der gleichermaßen aus Vorlesung, Verkostung und Unterhaltung besteht.

Die Reise beginnt bei Bar-Bar und geht dann durch KUST weiter. Auf dem Weg entdecken Sie fünf schwedische Spirituosen, von Gin und Whisky bis hin zu Punsch, Likör und Aquavit. Fünf verschiedene Spirituosen. Fünf einzigartige Drinks. Fünf Stopps durch das Gebäude.

Zwischen den Gläsern teilt Emil Geschichten, Wissen, Humor und Anekdoten aus einem Leben hinter dem Bartresen. Erwarten Sie einen Abend voller guter Drinks, unerwarteter Geschichten und einer Stimmung, die ebenso entspannt wie unterhaltsam ist. Wir warnen vor wirklich guten Drinks und einem Humor, der hoch hinausgeht!

 

Gestalten Sie den Abend zu einem Gesamterlebnis

Wählen Sie, ob Sie nur die Veranstaltung buchen oder den Abend als Teil unseres Unterkunftspakets erleben möchten.

Im Unterkunftspaket erwartet Sie zuerst die Veranstaltung zusammen mit Emil Åreng. Danach wird ein Drei-Gänge-Menü im Restaurant Tage serviert, bevor der Abend mit einer angenehmen Übernachtung im KUST ausklingt. Am nächsten Morgen richten wir unser großzügiges Frühstücksbuffet an.

 

Zum Abendessen wird “Tages Tre Goda” serviert

VORPSEISE | Hummer- und Kaisergranatensuppe
Suppe aus Schalen von Hummer und Kaisergranate, geröstete Brokkoliröschen, Trüffelaioli, knoblauchgebratene Croutons und Saiblingsmousseline.

HAUPTGANG | Pfeffersteak
150g gegrilltes, trocken gereiftes Rinderfilet, gewürzt mit unserer eigenen Pfeffermischung. Serviert mit Ihrer Wahl an Kartoffeln und Pfeffersoße.

DESSERT | Schokoladenkuchen
Schokoladenkuchen mit Milchsorbet aus Fjällkuhmilch aus Vuollerim, gerösteten Marcona-Mandeln und Karamellsoße.

 

Preise

Nur Whiskyverkostung | 895 kr/Person
Unterkunftspaket inkl. Veranstaltung | ab 2290 kr/Person

Willkommen zu mehr als nur einer Verkostung. Ein Abend voller Geschmäcker, Menschen und Erlebnisse, die in Erinnerung bleiben.