Svenska spritresan

Emil Åräng a été qualifié à la fois de meilleur barman de Suède et de Scandinavie. Il a ouvert des bars primés, écrit des livres, créé certains des concepts de bar les plus parlés du pays et a fait de la culture de la boisson suédoise sa signature.

 

Aujourd’hui, il dirige le Facit Bar à Umeå, un bar axé sur les ingrédients suédois et les saveurs de notre long pays. À travers ses conférences, ses livres et les réseaux sociaux, il a inspiré des milliers de personnes à découvrir que les spiritueux suédois sont bien plus amusants que beaucoup ne le pensent.

Il est maintenant l’invité de Bar-Bar et KUST pour une soirée qui est à la fois conférence, dégustation et divertissement.

Le voyage commence à Bar-Bar et continue ensuite à travers KUST. En chemin, vous découvrirez cinq spiritueux suédois, du gin et du whisky au punch, à la liqueur et à l’aquavit. Cinq spiritueux différents. Cinq cocktails uniques. Cinq étapes à travers la maison.

Entre les verres, Emil partage des histoires, des connaissances, de l’humour et des anecdotes d’une vie derrière le comptoir. Attendez-vous à une soirée remplie de bons cocktails, de récits inattendus et d’une ambiance aussi détendue que divertissante. Nous avertissons des cocktails vraiment délicieux et d’un humour qui monte haut!

 

Faites de la soirée une expérience complète

Choisissez de réserver uniquement l’événement ou de vivre la soirée dans le cadre de notre forfait hébergement.

Dans le forfait hébergement, l’événement avec Emil Åreng vous attend d’abord. Ensuite, un dîner trois plats est servi au Restaurant Tage avant que la soirée ne se termine par une nuit confortable au KUST. Le lendemain matin, nous dressons notre généreux buffet de petit-déjeuner.

 

Pour le dîner, “Tages Tre Goda” est servi

ENTRÉE | Soupe de homard et de langoustine
Soupe à base de carapaces de homard et de langoustine, bouquets de brocoli grillés, aïoli à la truffe, croûtons à l’ail et mousseline d’omble chevalier.

PLAT PRINCIPAL | Steak au poivre
150 g de filet de bœuf grillé affiné épicé avec notre propre mélange de poivres. Servi avec des pommes de terre au choix et une sauce au poivre.

DESSERT | Gâteau au chocolat
Gâteau au chocolat avec sorbet au lait de vache des montagnes de Vuollerim, amandes marcona grillées et sauce caramel.

 

Tarifs

Uniquement dégustation de whisky | 895 kr/personne
Forfait hébergement incl. événement | à partir de 2290 kr/personne

Bienvenue à plus qu’une dégustation. Une soirée remplie de saveurs, de personnes et d’expériences à retenir.